lunedì 13 aprile 2015

... Storia di un punzone di legno!!!

Questa è la storia di un punzone di legno acquistato da Maison du Monde qualche mese fa...
colorato e vivace... mi piaceva veramente troppo,
che alla fine non ho resistito
e l'ho portato a casa con me...

sinceramente non sapevo bene come usarlo,
anche perchè non c'era il libretto delle istruzioni...
ed era la prima volta che acquistavo un punzone per biscotti...
ma sperimentando un pò ho capito che:
prima si punzona la pasta
e poi la si taglia!!!!
(mai fare il contrario... errore irrimediabile!!!!)
 così il mio impasto giallo intenso (merito delle uova!!!)
dopo essere stato steso col mattarello
è stato punzonato... ^_^
e tagliato con le forme classiche da biscotti...
una spolverizzata di cacao...
e via in forno...
e tah, tah...
ecco i biscotti punzonati!
friabili e gustosi...
spazzolati in un paio di ore...
spero, anche questa volta di avervi ispirato...
un abbraccio affettuoso,
con questo post partecipo a:
Linky Party 2015

7 commenti:

  1. il punzone non ce l'ho, ma la ricetta della frolla la vorrei! grazie!
    p.s. lo sai che le uova gialle sono gialle perchè danno da mangiare lo zafferano alle galline? :( Ho letto un paio di cose inquietanti sulle uova, io ora le prendo solo bio (categoria 0 ovvero da galline che razzolano nel prato e mangiano l'erba)

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    1. non so elena... può essere... però, con quello che costa lo zafferano, dici davvero che lo buttano nell'aia alle galline????
      cmq qui non ho usato le uova del super... erano belle gialle perché prese dal contadino (vicina di casa della suocera!!!)
      Poi se mi chiedi che cosa la vicina dia da mangiare alle proprie galline, accidenti... non saprei!
      li mi cogli veramente impreparata... !!!!
      smack, smack...
      (la ricetta la recupero e ta la mando via wapp!!!)

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    2. forse era curcuma, non zafferano. Comunque se le hai prese dal contadino magari son gialle perchè han mangiato le margheritine! buooooone!!!

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  2. Vicino a me non c'è il negozio, ma ogni volta che leggo un post come questo mi viene voglia di fare km e km per farci un giretto............. ^__^
    Comunque sia i tuoi biscotti a guardarli sono magnifici e a mangiarli............... ??? Se me li mandi poi ti dirò.......... =DDDD
    Kisssssssssssssssssssssssssssssssss

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    1. al negozio vale sempre la pena fare un giretto...
      per i biscottini, accidenti, i miei tre bimbi hanno fatto man bassa!!!!

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  3. davvero molto carini questi biscotti! :)

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Grazie per aver visitato il mio blog e aver lasciato un messaggio...
Cristiana